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“食品安全”如何讓政府不再慚愧

“很慚愧啊,剛吃飽,就出現(xiàn)了食品安全的問(wèn)題。”昨天下午,國(guó)務(wù)院副總理王岐山參加山東代表團(tuán)審議,提到食品安全問(wèn)題時(shí)連稱慚愧。他表示,食品安全問(wèn)題的解決將是長(zhǎng)期的,日常生活食品的保障能否做到像奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)一樣,這個(gè)問(wèn)題值得研究。(3月7日《西安晚報(bào)》)

  面對(duì)老百姓對(duì)食品安全的擔(dān)憂和質(zhì)疑,國(guó)務(wù)院副總理王岐山連稱“慚愧”,一再表示“不好意思”,這充分表明政府對(duì)食品安全的極大關(guān)注和對(duì)監(jiān)管不力的深刻認(rèn)識(shí)。

  如何讓政府不再為此“慚愧”,應(yīng)當(dāng)是政府道歉之后的工作重點(diǎn)。解讀王岐山副總理對(duì)食品安全的意見(jiàn),人們不難得到四點(diǎn)信息:一是解決食品安全問(wèn)題將是政府長(zhǎng)期的任務(wù);二是食品安全當(dāng)從源頭抓起;三是保障食品安全需要部門(mén)合力;四是嚴(yán)管食品安全需要常態(tài)化。歸納起來(lái)就是四個(gè)字:“責(zé)任”、“落實(shí)”。

  讓政府不再“慚愧”,必須充分認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題的長(zhǎng)期性。食品安全問(wèn)題伴隨著人們的一日三餐、一生一世。政府抓食品安全要持之以恒、警鐘長(zhǎng)鳴,不能“刮風(fēng)”,不能指望“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”的運(yùn)動(dòng)式“專項(xiàng)治理”。必須綜合治理,常抓不懈。樹(shù)立“長(zhǎng)期任務(wù)”的可持續(xù)管理理念至關(guān)重要。

  讓政府不再“慚愧”,必須強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作監(jiān)管機(jī)制。小小“餐桌”涉及農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等多個(gè)部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任。治理食品安全亂象,確保人民“買(mǎi)著放心、吃著舒心”,很重要的一點(diǎn)就是有關(guān)部門(mén)要切實(shí)負(fù)起監(jiān)管之責(zé),形成齊抓共管的綜治格局。用王岐山的話講,就是部門(mén)間要“搭把手”、“莫推諉”。在分工明確的基礎(chǔ)上完善“搭把手”的協(xié)作機(jī)制,并實(shí)施嚴(yán)格的問(wèn)責(zé)追究,非常重要。

  讓政府不再“慚愧”,必須落實(shí)“從源頭抓起”的監(jiān)管理念。首先,食品安全標(biāo)準(zhǔn)要與時(shí)俱進(jìn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)“不標(biāo)準(zhǔn)”一直是我國(guó)食品安全監(jiān)管的軟肋,標(biāo)準(zhǔn)的陳舊與缺失讓食品安全的防線一次次失守。解決“太老、太少、太多、太亂”的標(biāo)準(zhǔn)亂象,勢(shì)在必行。其次,加強(qiáng)食品添加劑的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管。其三,構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)的監(jiān)管預(yù)警機(jī)制。既要建立和落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)入、食品安全信用檔案、不安全食品召回等規(guī)章制度,更要加大對(duì)監(jiān)管部門(mén)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)人員的失職、瀆職行為的問(wèn)責(zé)力度。

  食品安全問(wèn)題暴露的是監(jiān)管漏洞,折射的是作風(fēng)不正。對(duì)此王岐山副總理的忠告一語(yǔ)破的:“說(shuō)千道萬(wàn),比較終還是辦實(shí)事,比較終還是落實(shí)、落實(shí)、再落實(shí)。”只有措施切實(shí)、作風(fēng)務(wù)實(shí)、責(zé)任落實(shí),老百姓對(duì)食品安全才能心里踏實(shí)。

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