All-Clad品牌隸屬于All-Clad Metalcrafters公司,主營行業(yè)裝修建材、餐飲行業(yè)、母嬰用品、家居生活、手機數(shù)碼、辦公器材、箱包首飾、休閑娛樂、衛(wèi)浴潔具、燈飾、西餐、童車童床、玩具樂器、生活用品、廚房用具、燈具、家具、家紡、精美餐具、數(shù)碼影像、辦公設(shè)備、學(xué)習(xí)文具、珠寶首飾、生活服務(wù)、浴室柜、壁燈、臺燈、吊燈、吸頂燈、披薩、置物架、玻璃杯、水杯、廚具、炒鍋、奶鍋、書桌、沙發(fā)、真皮沙發(fā)、實木床、布藝沙發(fā)、茶幾、書架、衣柜、坐墊、床墊、浴巾、床上用品、電視柜、辦公設(shè)備、杯子、兒童玩具、瑪瑙、玩具、花瓶、干花、抱枕、兒童床、椅子、雙人床、柜子、玄關(guān)柜、儲物柜、梳妝臺、茶杯、單人沙發(fā)、休閑椅、水晶吸頂燈、儲物罐、茶壺、美式吊燈、相框、桌旗、桌布、辦公椅、棉被、燒水壺、咖啡杯、平底鍋、兒童餐具、湯鍋、煎鍋、文具、枕芯。
誕生于1971年的ALL-CALD廚具品牌是美國高端廚具品牌。其精心打造的優(yōu)質(zhì)多層復(fù)合鍋具和烹飪工具是第一款Roll-Bonding世界烹飪大師、四星廚房和烹飪愛好者以其卓越的性能和典型的烹飪效果,追求金屬復(fù)合技術(shù)。
Keller將All-Clad廚具作為日常工作的必要選擇,用于日常工作All-Clad產(chǎn)品開發(fā)新菜,與All-Clad合作設(shè)計新產(chǎn)品,激發(fā)用戶無限的烹飪潛力,展現(xiàn)舌尖上的美味。由此,All-Clad與頂級烹飪大師一起,致力于產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)新,探索烹飪藝術(shù)的無限可能性,滲透到行業(yè)多年的權(quán)威廚師身上,給予欣賞家犀利的眼光All-Clad最中肯的專業(yè)評價,這也是All-Clad堅持如一的完美詮釋半個世紀,All-Clad是美國殿堂級的烹飪大師,2001年被《時代周刊》評為美國最佳廚師,2010年入選美國烹飪協(xié)會(Culinary Institute of America CIA)委員。他的兩家餐廳,The French Laundry以及Per se,米其林三星榮譽始終保持在2005年和2006年。他的兩家餐廳,The French Laundry以及Per se,米其林三星榮譽始終保持在2005年和2006年。ALL-CLAD廚具之旅始于其在金屬復(fù)合工藝領(lǐng)域的卓越。1967年,美國鋼鐵行業(yè)新秀Clad Metals致力于為各行各業(yè)設(shè)計和供應(yīng)復(fù)合金屬材料。由于出色的專業(yè)表現(xiàn),創(chuàng)始人John Ulam被授予50多項金屬復(fù)合材料專利,并被授予美國造幣公司生產(chǎn)金屬貨幣的重要任務(wù)。1971年,Ulam賓夕法尼亞州正式成立All-Clad Metalcrafters公司開始為專業(yè)廚師提供手工定制的多層復(fù)合鍋具,All-Clad也逐漸進入消費家庭。半個世紀以來,憑借精致優(yōu)雅的線條、精準的平衡感、創(chuàng)新的技術(shù)、手工打磨的細節(jié),All-Clad已成為世界著名廚師、著名餐廳和全球權(quán)威賽事的合作伙伴,帶來卓越的烹飪享受。ALL-CLAD 年鑒1967年,All-Clad創(chuàng)始人John Ulam1971年獲得不銹鋼和鋁復(fù)合工藝技術(shù)專利,All-Clad Metalcrafters鋼鐵之都成立于1974年,All-Clad 1981年首次推出廚房系列產(chǎn)品,All-Clad1990年成為美國優(yōu)質(zhì)廚具品牌的領(lǐng)導(dǎo)者,Stainless市場上出現(xiàn)了一系列鍋具,立即成為All-Clad1993年最受歡迎的產(chǎn)品,All-Clad為Stainless1998年系列增加不粘鍋廚具,All-Clad1999年開發(fā)了一系列不銹鋼廚房工具,烹飪性能優(yōu)異Copper-Core2006年系列問世,名廚Thomas Keller出任All-Clad2009年的形象大使,All-Clad推出D2011年,5系列創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)造烹飪,All-Clad研發(fā)新款Stainless2013年,系列鍋具,經(jīng)典重塑,精益求精,All-Clad名廚形象大使計劃正式啟動,質(zhì)量優(yōu)良All-Clad 它是美國整體復(fù)合鍋具的創(chuàng)始人,只在美國廠生產(chǎn)所有整體復(fù)合鍋具。采用整體復(fù)合鍋體,保證鍋底與鍋壁厚度一致,實現(xiàn)均勻?qū)帷2捎谜w復(fù)合鍋體,保證鍋底與鍋壁厚度一致,實現(xiàn)均勻?qū)帷>T不銹鋼手柄All-Clad標志性設(shè)計,結(jié)合不銹鋼鉚釘和鍋體,不易生銹,堅固耐用。All-Clad最初設(shè)計的鍋具是為了滿足專業(yè)廚師對鍋具的需求。所選金屬材料均由美國本土優(yōu)質(zhì)金屬材料公司根據(jù)專業(yè)要求定制。憑借首創(chuàng)的Roll-Bonding復(fù)合技術(shù),利用高溫高壓永久復(fù)合多層金屬,最大限度地發(fā)揮其特點,使鍋底到鍋壁傳熱快速均勻,性能一致。正是因為在專業(yè)廚房表現(xiàn)出色,All-Clad成為名廚名家賽事的首選品牌。作為美國高端廚具的代表品牌之一,All-Clad 也成為Bocus D'or(博古斯世界烹飪大賽)合作伙伴。Bocus D'or 被譽為美食界的奧林匹克同時,美國美食頻道Food Network大多數(shù)烹飪節(jié)目,包括最著名的Iron Chef,All-Clad 都是指定的鍋具品牌。另外,以James Beard Foundation, Food & Wine Classic in Aspen, Relais & Chateaux 食品協(xié)會、機構(gòu)組織等,All-Clad 都很受歡迎。All-Clad 米歇第一夫人米歇爾· 奧巴馬發(fā)起的奧巴馬Chefs Move to schools”項目。