第2年
北宗黃酒品牌隸屬于張家口北宗黃酒釀造股份有限公司，發(fā)源地在河北省張家口市，創(chuàng)立于2010年，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、黃酒米酒。
2010年9月，由河北省發(fā)改委籌建的張家口北宗黃酒釀造有限公司是全國小米(張雜谷)黃酒釀造企業(yè)。公司建于河北省張家口市懷涿盆地沙城，是中國合符實現(xiàn)大融合的地方，也是黃酒的誕生地。2022年，張家口市將與北京市共同舉辦冬奧會，屆時，北宗黃酒作為張家口的特產(chǎn)，將吸引國內(nèi)外的共同關(guān)注。
2011年12月，公司一期工程竣工投產(chǎn)，現(xiàn)有資產(chǎn)3.5億元，傳統(tǒng)生產(chǎn)線以小米為原料，現(xiàn)代生產(chǎn)線以張雜谷小米為原料，糟燒固態(tài)發(fā)酵蒸餾生產(chǎn)線，生產(chǎn)黃酒能力5萬噸。公司生產(chǎn)的黃酒包括小米酒、小米酒、燕麥酒、原生態(tài)水果酒（以當?shù)靥禺a(chǎn)為原料，如石黃杏、北辛堡桃、草廟蘋果、南辛堡海棠、山楂、懷來葡萄等）。，以及取代食用油的小米精華；按含糖量分為甜、半甜、干、半干；包裝設(shè)計分為古代、現(xiàn)代、現(xiàn)代三種風(fēng)格；按產(chǎn)品儲存方式分為洞穴、窖藏、室內(nèi)、室外儲存等。
公司秉承生產(chǎn)綠色、營養(yǎng)、健康飲料造福人類的企業(yè)宗旨，努力弘揚中華民族國酒，打造北宗黃酒品牌，實現(xiàn)哪里有中國兒女，哪里有北宗黃酒的公司目標。
公司針對張雜谷+北宗黃酒開發(fā)了新產(chǎn)品，綜合解剖了低附加值的谷物：如小米浸泡的米水發(fā)酵后用于生產(chǎn)體能飲料；谷殼用于提取精油；谷殼與谷殼精油混合，可加工粗纖維食品，黃酒代替食用油烹飪和主食，黃酒制成祭祀、飲用、藥用、小米啤酒等一系列產(chǎn)品?？蒲腥藛T資金、設(shè)備、新產(chǎn)品在研發(fā)過程中的營銷推廣費用超過2000萬元。
