屯綠品牌隸屬于黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司,法人代表是程 * 壽,發(fā)源地在安徽省黃山市,創(chuàng)立于1996年,主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、茶葉。
屯溪綠茶簡稱屯綠
屯溪古鎮(zhèn)位于皖、浙、贛邊境,位于新安江畔,是黃山市政府所在地。屯溪本身產(chǎn)茶不多,那為什么以屯溪著稱的綠茶很有名呢?據(jù)史料記載,皖南山區(qū)生產(chǎn)的綠茶主要集中在屯溪精制出口。
屯綠以其葉綠、湯清、香醇、味濃四大著名海外。其中,色、香、味、形俱佳的極品特珍特級(jí),條索細(xì)長,芽峰露出,略彎如眉,色澤綠潤起霜,香氣鮮嫩芬芳,帶熟板栗香,口感鮮美爽口,湯色黃綠明亮,葉底肥嫩均勻。產(chǎn)量只占屯綠的千分之五,極其珍貴。手里拿著一杯,四座就會(huì)香飄。品嘗后有入口醇厚,喉嚨清爽,口留余香,回味甘甜的感覺。
黃山市是我國古茶區(qū)之一,早在唐朝以前就產(chǎn)茶了。目前屯綠產(chǎn)區(qū)主要是休寧、涉縣東南鄉(xiāng)、義縣南鄉(xiāng)、績溪縣東北鄉(xiāng)、祁門縣東鄉(xiāng)、屯溪區(qū),還有績溪、景德、寧國、宣城等地。屯綠品質(zhì)的形成與名家品種密切相關(guān)。其中,祁門縣福溪口、下坑、楊村、李坑口(以楊樹林、楊村、騎馬洲、下坑為代表)生產(chǎn)的綠茶品質(zhì)優(yōu)良,被譽(yù)為祁門四大名家。炒青,條索結(jié)實(shí),色澤綠潤,香氣濃郁,耐泡,被譽(yù)為頭泡香、二泡濃、三泡不減味、四泡味醇厚。此外,休寧四大名家——明洲、古林、小明洲、古林、小阜、梓塢生產(chǎn)的茶也很有名。長期以來,黃山人也培育了休寧明洲種、牛皮種、祁門騎馬洲種、楊樹林種、竹葉種、涉縣黃山大葉種等一批適合綠茶的優(yōu)良品種。其中,竹葉種和黃山大葉種(黃山種)是全國推廣的有性良種。此外,涉縣湯口、松坑、大谷運(yùn)、汪滿田等地,以及深渡至街口的茶葉,也是精制屯綠的上品。
屯綠茶的采制工藝也很獨(dú)特,屯綠的采制工藝起源于休寧松蘿茶。屯綠過去是手工制作的,初制工藝分為殺青、揉捻、干燥三種。經(jīng)過適、篩、扇、簸、揀等精制,再補(bǔ)火均勻堆放成品茶。新中國成立后,國家組織專門力量對(duì)初制機(jī)械進(jìn)行試驗(yàn)推廣,并于1950年9月在屯溪建立了精制廠。此后,涉縣、休寧、義縣也相繼成立精制廠,開始用大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)代替手工操作。機(jī)械精制的主要工藝是:篩分、切割、風(fēng)選、炒車、挑剔、復(fù)火、均勻堆放。
屯溪茶葉經(jīng)營始于明而盛于清,開始以內(nèi)銷為主,俗稱北達(dá)燕京、南及廣粵。
屯綠出口區(qū)。25年(1820年)后,嘉慶開始銷售英美。清兩江總督在屯溪置皖南茶厘局時(shí),珍眉、針眉銷北非、英美,珠茶銷歐洲,熙春主銷俄國。1930年左右,貢熙銷蘇聯(lián),珍眉銷歐洲,風(fēng)眉、蛾眉等花色銷美國。目前,摩洛哥、阿爾及利亞、毛里塔尼亞、利比亞等國家的營銷活動(dòng)涉及近80個(gè)國家和地區(qū)。
屯綠色品種主要有:特珍、珍眉、雨茶、特貢、貢熙、針眉、秀眉、綠片等8種不同層次的外賣綠茶。