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基本信息
公司名稱 北京市浦五房肉食廠
法人代表 曹慶生
品牌發(fā)源地 北京
聯(lián)系電話 64087209
品牌創(chuàng)立時(shí)間 1956-12-30
主營(yíng)行業(yè)
品牌介紹

浦五房品牌隸屬于北京市浦五房肉食廠,法人代表是曹慶生,發(fā)源地在北京,創(chuàng)立于1956-12-30,主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、鵝肉。

浦五房坐落在東安門(mén)大街51號(hào),是從上海遷京的南味肉食品老店,已有140多年的歷史。浦五房開(kāi)店于清朝咸豐年間,始創(chuàng)地點(diǎn)在中國(guó)名城蘇州,是由一姓浦的先生在蘇州城的渡僧橋附近開(kāi)設(shè)的一家經(jīng)營(yíng)醬制鴨頭、鴨翅、鴨珍肝等食品的小店鋪。因?yàn)榈曛骷抑杏凶优?人,遂以“浦五房”為店鋪?zhàn)痔?hào)。浦家老板善于吸收蘇菜烹飪之所長(zhǎng),將自家的醬味小菜制作得別具一格,色香味俱佳。他們還充分利用水鄉(xiāng)的豐富物產(chǎn),根據(jù)季節(jié)時(shí)令變化增添野禽、野味,其醬、鹵熟食物美價(jià)廉,吸引了不少顧客,生意也日漸興隆。在以后的數(shù)年中,浦五房又將積累的資金用于擴(kuò)建店鋪、增添花色品種。同時(shí),他們的醬制技藝也逐漸提高,生產(chǎn)出一批特色醬味品,如醬汁豬肉、秘制醬鴨、五香兔肉、異味熏魚(yú)、醬山雞、鹵鴿等。浦五房遂以其熟肉制品的清香腴美、酥爛可口、甜咸適中、色澤紅潤(rùn)而享譽(yù)蘇州城。1861年,浦五房由蘇州遷到上海英租界的山東路打鉤橋,開(kāi)始新的營(yíng)生。浦五房在上海以經(jīng)營(yíng)熟肉為主,生肉和野味為輔,有兩間門(mén)面,前店后廠,自產(chǎn)自銷。浦五房因選料嚴(yán)格,加工精細(xì),又有傳統(tǒng)秘制訣竅,其醬、臘、鹵制品名聲大振,不僅享譽(yù)上海,在南京、寧波等地也頗有名氣。浦五房的制品有下列特點(diǎn):工藝精細(xì)。浦... [詳細(xì)介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) 一線品牌榜 優(yōu)選榜 新銳榜
鵝肉 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 第10名
食品飲料 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
食品 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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