第2年
好清香品牌隸屬于廈門好清香大酒樓，法人代表是許慶生，發(fā)源地在福建，創(chuàng)立于1993-09-08，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、閩菜。
中國老字號-好香品牌
好香這三個字起源于20世紀40年代。廈門老街賴厝城開了一家小吃店，專門經(jīng)營風味小吃。它以其燒肉粽的制作和香味而聞名。吃過的人都稱贊真正的味道好，香味好。說話的人多了，小店正式掛牌好香。如今，好香已成為廈門文化餐飲的代表，成長為廈門餐飲業(yè)的一顆璀璨明珠?？偛课挥陲L景秀麗的云當湖畔，環(huán)境優(yōu)美，建筑風格富有閩南特色，餐廳營業(yè)面積4000多平方米。近年來，好香還在中山路東海酒店、五元灣商業(yè)街開設(shè)了兩家好香餐廳分店，在湖濱南路開設(shè)了廈門特色小吃好香食品中心和文化藝術(shù)中心融合中西美食，邁出了連鎖經(jīng)營的步伐。
好香以好、清、香為商標，公眾對具有濃郁地方風味和地方飲食文化特色的餐廳菜肴的質(zhì)量、口感和特色進行綜合評價，寓意餐廳經(jīng)營的菜肴真材實料，烹飪精美，口味獨特，獨特。正如它所表達的內(nèi)涵：朋友和親戚經(jīng)常聚在一起，喝清心，喝知己，美味醉人。
有人說:老字號本身就是一部歷史，好香見證了廈門餐飲業(yè)半個多世紀的變遷，凝聚了廬島的飲食文化史。早在20世紀90年代初，好香人就敏銳地意識到，要創(chuàng)造特色餐飲業(yè)，必須有品牌意識，及時向商標注冊申請好香，獲得商標所有權(quán)，為企業(yè)的品牌發(fā)展邁出最實際的一步。多年來，好香餐廳堅持繼承傳統(tǒng)和發(fā)展經(jīng)營理念，依托強大的烹飪技術(shù)力量，致力于創(chuàng)造好香特色，古代食品文化和現(xiàn)代管理，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)造了一系列以閩南當?shù)仫L味為主流，獨特的特色菜肴。歷屆國內(nèi)烹飪大賽中，金、銀、銅牌28道，省級名牌創(chuàng)新獎31道。經(jīng)過幾十年的繼承和創(chuàng)新，廈門菜的典型代表已經(jīng)形成。好清香餐廳多次被邀請到日本、新加坡、菲律賓、香港等國家和地區(qū)以及中國許多地方的酒店和酒店舉辦美食節(jié)。其烹飪特點和實力得到了專家和食客的肯定和贊揚，在國內(nèi)外享有盛譽。好香的品牌美食，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)聲譽，為企業(yè)贏得了許多榮譽.好清香品牌先后被認定為廈門著名商標和福建省著名商標，在商務(wù)部組織的老字號評審中被認定為中國老字號。
1994年，國內(nèi)貿(mào)易部授予中國老字號稱號；2001年12月，中國烹飪協(xié)會授予中國著名餐廳稱號；2003年3月，福建烹飪協(xié)會授予福建著名餐廳稱號，2003年4月，中國烹飪協(xié)會和全國餐飲綠色消費工程組委會授予全國綠色餐飲企業(yè)稱號，2005年持續(xù)增長的好香味贏得了許多榮譽，老字號得到了社會的認可:福建省十大餐廳、廈門名店、廈門十大好店名、商業(yè)誠信企業(yè)、福建金牌老字號、婦女文明崗、市級青年文明、旅游業(yè)優(yōu)秀誠信單位，好香品牌被評為廈門名商標和福建名商標。許多榮譽的獲得是消費者對好香的認可，是社會對好香的認可。
閩南風味宴，中國第一家！中國烹飪協(xié)會會長張世耀的題詞不僅是對好香味成就的肯定，也是前進的動力。好香味將一如既往，以特色餐飲文化為祖國與世界建立友誼。
