研磨时光品牌隶属于合肥研磨时光咖啡有限责任公司，法人代表是刘俊，发源地在安徽/合肥/蜀山区，创立于2009-04-10，主营行业餐饮行业、休闲娱乐、甜品饮料、生活服务、咖啡厅。

研磨时间成立于2008年，成立之初，以专业手工拉花咖啡馆为定位，成为众多咖啡爱好者的首选。研磨时间成长为中国大陆市场潜力巨大的强势品牌，品牌形象强，文化氛围浓厚，市场定位成功，运营模式独特。

现在在新加坡和中国合肥，研磨时间已经开了很多直营店，中国大陆已经授权加盟数百家。创造性地提出了咖啡天使的概念，充分建立客户的沟通和互动，传达咖啡文化，继承咖啡精神背后的文化内涵。同时，其半自助体验式消费和会员俱乐部活动让会员感到更加轻松愉快，感受到现代生活繁忙快节奏中磨砺时间传递的温暖、亲切、人性化。

2013年，研磨时间咖啡馆率先推出了咖啡图书馆的理念，将咖啡与阅读相结合，享受时尚休闲生活，注重知识文化的传播。一流的咖啡技术、成熟的商业体系、较高的品牌知名度和行业声誉吸引了越来越多的消费者。研磨时间咖啡缓慢生活的美味！