安德魯森食品集團(tuán)是臺(tái)灣商人的獨(dú)資企業(yè)，是一家從事面包、蛋糕、月餅、餅干食品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)烘焙食品企業(yè)。1997年，安德魯森將意大利面包文化植根于人文氛圍和高度文化融合的廈門(mén)。并以其自然、健康、趣味的理念，迅速得到鷺島消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。與此同時(shí)，安德魯森以廈門(mén)為集團(tuán)總部，以驚人的發(fā)展速度向廈門(mén)周邊城市擴(kuò)張。
安德魯森始終倡導(dǎo)健康理念，堅(jiān)持為消費(fèi)者提供新鮮產(chǎn)品。2002年，保質(zhì)期為三天的小面包產(chǎn)品在同一天未售出，每天強(qiáng)行下架銷(xiāo)毀。安德魯森的重大舉措得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)。
安德魯森在四個(gè)地區(qū)的生產(chǎn)基地使用5個(gè)I新工廠的概念。各廠建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制中心和微生物實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)管理體系，配合完善的質(zhì)量管理措施，使產(chǎn)品質(zhì)量控制水平達(dá)到嚴(yán)格的食品級(jí)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
如今，安德魯森擁有廈門(mén)、福州、成都、武漢四大生產(chǎn)基地、300多家連鎖店和3500名員工。如此輝煌的成就為安德魯森向全國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2007年，安德魯森將以驚人的發(fā)展速度進(jìn)入中國(guó)一流的商業(yè)城市。堅(jiān)持其多元化的商業(yè)模式，將自然、健康、有趣的生活理念傳遞到全國(guó)各地。