莲花LOTUS品牌隶属于莲花健康产业集团股份有限公司，法人代表是王维法，发源地在河南省周口市，创立于1998-07-02，主营行业食品饮料、食品、粮油调味、味精、有机食品、龙须面、麻酱、鸡排粉、酱料。

创建于1983年，河南出口名牌，中国重要的味精生产和出口基地，建有博士后科研工作站，国内味精行业竞争力企业。

莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司）创建于1983年，于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市。

2015年初，联合睿康集团入主莲花，依照 “全球资源，一个标准”理念，在保持氨基酸生物发酵技术和调味品生产的传统优势基础上，建立“食品营养谱系”和“人类健康谱系”两大系统工程，构建以“健康产品源、食品安全和营养检测管理体系、土地植物营养、综合智慧农业、创新金融、现代 C2B、健康服务解决方案”的“七朵莲花”为核心的大健康产业生态系统，实现农业和食品智慧生产供应及人类健康个性化服务的长远目标。 

随着社会进步和经济水平的提高，人们的消费理念不断转变提升，对消费品的要求越来越高，不仅仅满足于味觉、视觉等基本需求，更注重产品的绿色、环保、安全，健康理念，追逐健康成为一种新的时尚。

公司将继续发展和完善原有的调味品生产能力， 拓展主要包括味精，鸡精，调味料等调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列，以及小麦淀粉系列等产品。同时，公司以消费需求为向导，不断开发新型健康调味品，健康食品等不同类型，推进产品升级并建立更完善的健康食品库。

公司未来产业链条将围绕“健康产品源，食品安全和营养检测管理体系，土地和植物营养，综合智慧农业，创新金融，现代C2B，健康服务解决方案”的“七朵莲花”健康产品和服务大平台为核心进行构建。