品牌介紹
雙紅美食品牌隸屬于廣州雙紅美食餐飲管理有限公司，法人代表是何遠(yuǎn)志，發(fā)源地在廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)正東街15號，創(chuàng)立于2024，主營行業(yè)食品飲料、美食百科、美食。2024年10月廣州雙紅美食餐飲管理有限公司在原正果雙紅美食店的基礎(chǔ)上升級為有限公司公司現(xiàn)經(jīng)營增城區(qū)正果鎮(zhèn)的地方鄉(xiāng)村美食，正果云吞，鮮蝦云吞，蘭溪瀨粉，雙紅吮指包，炸醬面，非遺何氏豆腐花，涼粉等鄉(xiāng)村美食。招牌小吃非遺何氏豆腐花，雙紅美食店的豆腐花清甜潤滑，吹彈可破，稍有晃動，雪白細(xì)膩的豆花便在桶中蕩漾，明明是固態(tài)的豆花卻仿佛液體一般。一碗豆腐花看似簡單。其實何氏豆腐花制作足足有七道工序。選料，浸泡，磨豆?jié){，濾豆?jié){，煮豆?jié){，點漿，成型。制作技藝一直采用古法制作，豆香十足，潤滑可口。何氏豆腐花的制作技藝是何遠(yuǎn)志家中世代傳承，至今已有上百年歷史。1.非遺何氏豆腐花2.雙紅正果云吞3.雙紅正果蘭溪瀨粉4.雙紅吮指包5.招牌炸醬面6.正果金牌小吃鮮蝦云吞公司戶品鮮蝦云吞2023年廣州粵菜師傅職業(yè)技能競賽榮獲金牌小吃獎；廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)美食文化協(xié)會第二屆執(zhí)委會理事單位；何氏豆腐花制作技藝《增城區(qū)區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》；廣州市增城區(qū)個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會餐飲行業(yè)工作委員會《副理事長單位》我是一名退役士兵，2001年~2003年服役于中國人民解放軍73056部隊，服役期間先后被評為優(yōu)秀士兵,并獲得連嘉獎、營嘉獎各一次；中共黨員，廣州市...行業(yè)相關(guān)資訊
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