太极榨菜品牌隶属于太极集团重庆国光绿色食品有限公司，法人代表是魏 * 国，发源地在重庆市，创立于1992年，主营行业食品饮料、食品、榨菜。

太极集团重庆国光绿色食品有限公司成立于1992年，是太极集团的子公司之一。位于涪陵东部美丽的乌江之滨，交通便利，环境优美，占地80亩。是典型的花园式现代工厂，鸟语花香，树木成林，绿草如茵。

公司现有员工100余人，专业技术人员56人，大专以上学历32人。生产设备精良，管理完善。公司主要生产销售太极榨菜、榨菜牛肉酱、香菇酱、植物油、晒缸酱油等系列产品。太极榨菜主要有玻璃瓶、罐头、软袋、罐头、礼品等五大类30多种规格；太极酱油主要有玻璃瓶、塑料瓶等五大类18种规格。公司生产的太极系列芥末从原料到加工，严格按照国家食品标准，选择涪陵优质特种芥末为原料，坚持传统的风脱水工艺，揉捏现代食品生产技术，低盐无化学防腐剂、真空包装、高温灭菌，富含多种氨基酸和药物成分。有美味、鲜香、五香、麻辣、甜酸等风味。公司生产的太极酱油系列主要有麻辣酱油、榨菜酱油、大豆酱油、晒缸酱油、原汁酱油等。太极晒缸酱油通过日晒夜露吸收天地气息，摄取日月精华，结合千年传统工艺，辅以现代酿造技术，使其色泽红润饱满，酯香浓郁醇厚，口感鲜美和谐。

在各级政府的大力支持和照顾下，太极光公司从零开始，从小到大，产值每年翻一番。预计2016年产值将达到1亿元，利税将达到2000万元。