浙江斜桥榨菜食品有限公司位于浙江省海宁市西10公里处斜桥洛塘河畔，北临沪杭高速公路，南临东西大道，交通十分便利。公司成立于1953年，经过60多年的科技改造和不断创新，现已发展成为总资产2500多万元，占地4.4万元㎡，建筑面积32000㎡，一条年生产能力1万包的盐渍蔬菜生产线，一条巴氏杀菌流水线，60套各种真空包装机、自动搅拌机、自动脱盐、脱水机、自动液压压榨机。1982年，该公司开发了一种流行的小包装榨菜。生产的斜桥品牌榨菜系列和酱菜系列以其酥脆的独特风味而闻名，深受消费者青睐。产品畅销上海、福州、江苏、浙江等国内市场，以及港澳、新加坡、马来西亚、加拿大、美国、日本等国家和地区。

榨菜是中国特有的特产。中国榨菜分为四川和浙江两种。四川的乌江牌和浙江的斜桥牌在国内外市场都很有名。两个品牌各领风骚，秋色平分。通过不断改革加工技术，探索了企业自身生产特点的加工工艺。斜桥品牌榨菜的加工工艺经历了从低级到高级、从粗加工到精加工的发展过程，即从农民土法到模仿四川榨菜的腌制过程，再发展具有斜桥品牌榨菜特点的盐脱水腌制过程，形成了具有斜桥榨菜特色风格的十道工艺:第一次腌制-- 第二次腌制-- 修剪挑筋-- 分级整形-- 切丝拌料-- 称量灌装-- 真空封口-- 巴氏杀菌-- 检包装箱-- 通过不断改革加工技术，创造出风味独特、国内外知名的优质产品。斜桥品牌榨菜的特点是:菜丝均称，肉质厚实，香味纯正，清洁卫生，色泽鲜艳(绿中红)，鲜辣，略带尾酸，生吃脆嫩爽口，煮汤炒久了不烂，斜桥榨菜风味独特，色、香、味不亚于四川榨菜。另外，120g榨菜芯、80g绿色食品低盐休闲榨菜丝，120g精制美味榨菜，120g胡瓜、65g礼盒(榨菜、乳瓜、胡瓜、萝卜、茄子)g低盐休闲航空礼品菜(内装榨菜片、蜜瓜片、胡瓜片、萝卜片)在国内市场销售良好。另外，120g榨菜芯、80g绿色食品低盐休闲榨菜丝，120g精制美味榨菜，120g胡瓜、65g礼品盒(榨菜、乳瓜、胡瓜、萝卜、茄子)g低盐休闲航空礼品菜(内装榨菜片、蜜瓜片、胡瓜片、萝卜片)在国内市场销售良好。