位于世界葡萄海岸之一的優(yōu)生態(tài)區(qū)——中國(guó)，煙臺(tái)鳳凰酒莊公司是山東浩源企業(yè)集團(tuán)的子公司.蓬萊是一家集葡萄種植、葡萄酒釀造、灌裝、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的大型葡萄酒廠，擁有鳳凰酒莊.傳世，鳳凰酒莊.傳說(shuō)中，鳳凰酒莊.傳情，鳳凰酒莊.莊園等自主品牌。
為充分發(fā)揮葡萄產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，確保釀酒葡萄的生產(chǎn)和供應(yīng)，公司引進(jìn)赤霞珠、蛇龍珠、美樂(lè)、霞多麗、雷司令等國(guó)際優(yōu)質(zhì)釀酒品種，按照綜合經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的國(guó)際種植模式，在蓬萊擁有700多畝獨(dú)立的葡萄種植基地，并與波爾多梅多克、意大利托斯卡納、智利伊塔塔谷、中國(guó)新疆、甘肅等葡萄產(chǎn)區(qū)的酒廠建立了合作關(guān)系。
公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)外國(guó)釀酒師、品酒師、釀酒師進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)和質(zhì)量檢驗(yàn)；專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、優(yōu)良的破碎壓榨設(shè)備、不銹鋼溫度控制發(fā)酵罐、儲(chǔ)酒罐、自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線、葡萄壓榨、發(fā)酵、過(guò)濾、灌裝、包裝等工藝；公司現(xiàn)擁有1500平方米的地下酒窖，為保證優(yōu)質(zhì)葡萄酒瓶?jī)?chǔ)存和橡木桶儲(chǔ)存的需要，釀造的產(chǎn)品口感純凈光滑，果香濃郁，深受消費(fèi)者青睞。